电磁大锅灶,单头大炒炉,食堂电炒锅 产品名称:600单头大炒炉 功率:12KW/380V 锅径:600mm 产品尺寸:800*900*(800+400)mm 产品特点 1、电磁单头大炒炉**大容量设计,坚固耐用易清洁,不仅用于炒菜,煮汤,还可用于其他加工熟食;广泛用于学校,工厂,饭店,酒店,机关单位等场地; 2、全新防水,防油烟,防虫设计; 3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴; 4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康; 5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅,坚固耐用。 6、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境。 材料说明 1、采用STM32F103 32位CPU,处理运算能力更强更快; 2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能; 3、主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高; 4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养; 5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;